近日，为维护餐饮市场秩序，切实保障消费者合法权益，海拉尔区市场监督管理局对辖区内餐饮店开展专项检查行动。此次检查聚焦食品安全、价格规范与计量准确三大核心，全方位筑牢消费保障防线。
在价格监管方面，执法人员重点核查各餐饮店明码标价情况，要求所有菜品、酒水及服务价格必须清晰、准确地标注于菜单或店内醒目位置，严禁出现模糊标价、遗漏关键信息等问题。针对“阴阳菜单”、虚假折扣、低标高结等价格欺诈行为，执法人员将坚决打击，确保本地消费者与外地游客享受公平一致的价格待遇。计量器具监管环节，执法人员现场核验餐饮店使用的电子秤等计量工具，重点检查其是否在检定有效期内，是否存在擅自改装、校准失准等情况。通过严格监管，要求商家确保称重精准，从源头上杜绝“缺斤短两”，让消费者“吃得明白、付得放心”。
食品安全检查则深入后厨，围绕各环节严格把关。严查食材源头，核对肉类等食材的检验检疫证明及进货台账，确保来源可追溯，检查冷藏冷冻设备温度是否达标、生熟食材是否分区存放，严防交叉污染。督促商家确保食物烧熟煮透，严格控制食品添加剂的使用剂量与范围，杜绝违规滥用，逐一排查餐饮具消毒流程及从业人员健康证持有情况，确保操作规范。检查过程中，执法人员对部分存在问题的餐饮店当场提出整改意见，要求商家立即落实整改，并将在后续开展复查。
下一步，全市将持续加大餐饮行业监管力度，建立长效监管机制，不定期开展检查行动，对违法行为保持“零容忍”态度。同时呼吁广大消费者积极参与监督，如发现餐饮消费相关问题，可随时拨打12315投诉举报电话，共同维护良好的餐饮消费环境。
呼伦贝尔市融媒体中心记者：徐璐
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